अलौकिक सूक्ष्मजीवों को विकसित करने और अंतरिक्ष को ध्यान में रखने में बहुत आसान है। इन Microgreen बढ़ते भाड़े के साथ उन्हें सफलतापूर्वक विकसित करने का तरीका जानें!
Microgreens पत्तियों का पहला सेट है, जिसे कोटिलेडन के रूप में भी जाना जाता है। वे पौधों की असली पत्तियां नहीं हैं। हालांकि, माइक्रोग्रीन्स को कोटिलेडन के बीच पहले सच्चे पत्ती चरण में काटा जा सकता है, जब 3-4 सच्चे पत्ते दिखाई देते हैं, और वे 2 इंच से ऊपर बढ़ते हैं।
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सही घर चुनें
- उथले जल निकासी छेद के साथ व्यापक हैं उथले कंटेनर बढ़ते माइक्रोग्राम के लिए उपयुक्त हैं।
- प्लास्टिक या राल वाले बेहतर होते हैं क्योंकि वे हल्के होते हैं और चारों ओर घूमने में आसान होते हैं।
- रिम से कुछ जगह छोड़ते हुए कंटेनर को मिट्टी रहित मिक्सिंग से भरें।
- यदि आप सूक्ष्मजीवों को उगाना चाहते हैं, तो बीज बोने से पहले सही मिट्टी के साथ उथले ट्रे को भरने पर विचार करें।
- बगीचे में, आपके पास काम करने के लिए एक बड़ा क्षेत्र है। साइड-बॉर्डर बनाने के लिए ईंटों या पत्थरों का उपयोग करें और सुनिश्चित करें कि इन शिशु पौधों की जड़ को शामिल करने के लिए पर्याप्त उच्च है।
अपनी खुद की मिट्टी बनाओ
- अपनी खुद की माइक्रोग्रिन मिट्टी मिश्रण बनाना आपको फसल की गुणवत्ता पर अधिक नियंत्रण देता है। आदर्श रूप से, 1 भाग पेर्लाइट, 1 भाग रेत, और 3 भागों पीट काई या नारियल कॉयर (कोको पीट) का एक संयोजन अच्छी तरह से काम करता है।
- याद रखें, सभी पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है जो कि बीज में माइक्रोग्रेन की आवश्यकता होती है, इसलिए आपको इनकी आवश्यकता के लिए हल्की मिट्टी के मिश्रण की आवश्यकता होगी।
- आप माइक्रोग्रेन उगाने के लिए सीड मिक्स का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
Microgreens के लिए पीएच स्तर
बढ़ता हुआ माध्यम या पानी जो आप उपयोग करते हैं वह बहुत अम्लीय या क्षारीय नहीं होना चाहिए, अधिकांश बीज 6-7.5 की पीएच सीमा में अच्छी तरह से विकसित होते हैं।
ऑर्गेनिक सीड्स का इस्तेमाल करें
कोई विशेष प्रकार के माइक्रोग्रीन बीज नहीं हैं, लेकिन अनुपचारित बीजों का उपयोग करने की सलाह दी जाती है और गुणवत्ता के लिए, गैर-जीएमओ, जैविक और हेरलूम बीज को वरीयता देने का प्रयास करें।
माइक्रोग्रिन बुवाई के ढेर
- उथले ट्रे भरें जो बीज के मिश्रण से कम से कम 3-4 इंच गहरे हों और बीजों को उदारता से बिखेरें, माइंड स्पेसिंग न करें।
- पंक्तियों के बीच 2 इंच की जगह बनाए रखें और उन्हें समान रूप से धुंध दें।
- जब अंकुर निकलते हैं, तो ट्रे को अप्रत्यक्ष प्रकाश में रखें।
- बाद में, उन्हें खिड़की के नीचे या दिन में कम से कम 6-8 घंटे रोशनी के लिए रखें, अगर प्राकृतिक रोशनी के बिना घर के अंदर बढ़ते हैं।
- तापदीप्त बल्बों का उपयोग न करें और सूर्यास्त के बाद रोशनी बंद करें। पौधों को बढ़ने के लिए अंधेरे की अवधि की आवश्यकता होती है।
- इष्टतम विकास के लिए, प्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश के 3-5 घंटे या उज्ज्वल अप्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश के न्यूनतम 8 घंटे की आवश्यकता होती है।
- यदि आप गर्म जलवायु में रहते हैं, तो सुबह की हल्की धूप और दिन भर की तेज धूप के संपर्क में रहना पर्याप्त है।
- वृद्धि के लिए कुछ माइक्रोग्रेन को बहुत कम रोशनी की आवश्यकता होती है, आपको उन्हें खोजने के लिए प्रयोग करने की आवश्यकता होती है।
माइक्रोग्रीन ग्रोइंग हैक्स
- सुनिश्चित करें कि आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले बर्तन साफ और गंदगी और मोल्ड से मुक्त हैं।
- प्रत्येक माइक्रोग्रिन फसल के लिए एक अलग बर्तन का उपयोग करें। बच्चे के पौधों की पहचान करने के लिए बर्तनों को लेबल करें।
- जड़ों को परेशान करने से बचने के लिए, ऊपर से पानी डालने के बजाय, नीचे पानी डालना।
- आमतौर पर, आपको माइक्रोग्रेन उगाने के लिए उर्वरक की आवश्यकता नहीं होती है। बीज वृद्धि के लिए पर्याप्त पोषण प्रदान कर सकते हैं।
- कुछ सबसे तेजी से बढ़ते माइक्रोग्रैन्स और लंबे समय तक बढ़ते माइक्रोग्रन्स प्रकाश निषेचन से लाभ उठा सकते हैं क्योंकि वे अपने विकास के दौरान बीज में आत्म-निहित पोषक तत्व की आपूर्ति को समाप्त कर देते हैं।
पानी से कुदाल
- यदि आप माइक्रोग्रेन को बाहर से रोप रहे हैं, तो पानी को ध्यान से धुंध दें या स्प्रेयर का उपयोग करें।
- जान लें कि पानी देना फसल-विशिष्ट है। सभी माइक्रोग्रेन में पानी की समान आवश्यकताएं नहीं होती हैं।
- कंटेनर-उगाए गए माइक्रोग्रेन को अधिक लगातार पानी की आवश्यकता होती है।
- सामान्य तौर पर, उन्हें अच्छी तरह से पानी पिलाया और नम रखें, लेकिन उमस भरे नहीं।
- आप सुबह में एक बार और दोपहर में एक बार पानी की धुंध कर सकते हैं।
कटाई माइक्रोग्रेन
- आप 2 चरणों में माइक्रोग्रेन की कटाई कर सकते हैं - जब पत्तियों का पहला सेट दिखाई देता है (कोटिबलन्स) या जब रोपाई में 3-4 सच्चे पत्ते होते हैं, और वे 2 इंच से ऊपर होते हैं।
- कटाई करने के लिए, मिट्टी के ऊपर धीरे-धीरे युवा पत्तियों को छीलने के लिए साफ कैंची की एक जोड़ी का उपयोग करें।
- या, जड़ों के साथ-साथ माइक्रोग्रेन को खींचें, उन्हें अच्छी तरह से धोएं और आनंद लें। आप इनका पूरा सेवन कर सकते हैं।
जैविक सूक्ष्म बागवानी के साथ आम समस्याएं
1. ढालना / कवक
मोल्ड सफेद, स्पिडरी किस्में जैसा दिखता है जो विस्तार जड़ों से उलझा हुआ है। यह बालों के एक छोटे से द्रव्यमान के रूप में शुरू होता है और जल्दी से सभी आसपास की मिट्टी में फैल जाता है। उच्च तापमान (70 एफ से ऊपर) और आर्द्रता प्रमुख ट्रिगर हैं।
शुक्र है, आप रोपण के दौरान शुरू में ही मोल्ड को समाप्त कर सकते हैं। मिट्टी को अच्छी तरह से सॉर्ट करें और विंडब्रेक को हटाकर हवा के संचलन में सुधार करें। सुनिश्चित करें कि रोपण से पहले आपकी ट्रे साफ और सूखी हैं, और कम बीज का उपयोग करें, खासकर अगर वे प्रकृति में श्लेष्मिक हैं।
पानी और अंगूर का बीज निकालने का मिश्रण कवक को रोकने के लिए एक अच्छा कार्बनिक टॉनिक के रूप में काम करता है।
2. लंबे समय तक अंकुरण का समय
अंकुरित होने के लिए माइक्रोग्रेन कहीं भी 3 से 7 दिनों तक लेते हैं। यदि आप धीमी अंकुरण देखते हैं, पानी बढ़ाते हैं, और अपने बीज का अंकुरण परीक्षण करते हैं।
3. पीले रंग का माइक्रोग्रेन
प्रकाश संश्लेषण और सामान्य पत्ती के रंग की सुविधा के लिए प्रकाश स्रोत के पास अपने माइक्रोग्रिन ट्रे रखें। पहले ब्लैकआउट गुंबद को बाहर निकालें या फिर आपके सभी अंकुर पीले हो जाएंगे।
4. गुच्छेदार माइक्रोग्रैन्स
जब आप श्लेष्म के बीज के साथ काम कर रहे हों तो एक समान प्रसार प्राप्त करना मुश्किल होता है। यदि आप बहुत सारे बीज एक साथ लगाते हैं, तो वे एक दूसरे के साथ प्रतिस्पर्धा करेंगे और फसल को कम करेंगे। ट्रे पर समान रूप से बीज फैलाना सुनिश्चित करें और कम बीज का उपयोग करें।
5. गरीब विकास
अब वह कई कारकों के कारण हो सकता है। आमतौर पर, यह या तो अनुचित नमी नियंत्रण, या खराब बीज तैयारी के कारण होता है। सामान्य तौर पर, निम्नलिखित सुझाव मदद कर सकते हैं:
- बीज पैकेट के दिशा-निर्देशों का ध्यानपूर्वक पालन करें
- यदि गुंबदों का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें अलग-अलग माइक्रोग्रेन के लिए अलग-अलग समय पर बाहर निकालें।
- अनुशंसित पानी अनुसूची से विचलित न करें
