सुगंधित, तेजी से बढ़ रही है, और सबसे अधिक इस्तेमाल किया पाक जड़ी बूटियों में से एक - पुदीना घर के अंदर उगाया जा सकता है। बढ़ते हुए पुदीना आसान है और कई प्रयासों की आवश्यकता नहीं है!
जड़ी बूटियों को घर के अंदर उगाया जा सकता है, और पुदीना उनमें से एक है। हालाँकि, घर के अंदर पुदीना (या कोई अन्य जड़ी-बूटी) उगाने वाले लोग उतने जोर से नहीं बढ़ सकते हैं। फिर भी, आप उन ताज़ी चुनी हुई पत्तियों का आनंद ले सकते हैं, यहाँ तक कि सर्दियों में भी!
पानी में बढ़ते मिंट
पानी में पुदीना उगाना भी संभव है। आपको बस एक पुदीने के पौधे से लगभग 5-6 इंच लंबाई के टिप कटिंग लेने की जरूरत है। नीचे की पत्तियों को हटा दें और कटिंग को पानी से भरे गिलास या बोतल में रखें। कंटेनर को एक शांत स्थान पर रखें जो उज्ज्वल है और अप्रत्यक्ष प्रकाश प्राप्त करता है। हर दूसरे दिन पानी बदलते रहें। कटाव कुछ पत्तियों का विकास करेगा और कई दिनों तक रहेगा। आप इसे या तो मिट्टी से भरे कंटेनर में रख सकते हैं या इसका उपयोग कर सकते हैं।
बढ़ते पुदीना के लिए आवश्यकताएँ
बढ़ते हुए पुदीना घर के अंदर फलदायक है, यह सब्जियों, सलाद, दही और मांस को पूरक करता है, और ताज़े चुने हुए पत्तों का स्वाद बहुत बढ़िया होता है। इसके अलावा, यदि आप एक बनाना चाहते हैं इंडोर हर्ब गार्डन, टकसाल के साथ शुरू करने के लिए सबसे अच्छा जड़ी बूटी है।
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कंटेनरों में पुदीना उगाने के दौरान मध्यम आकार के बर्तन (2-3 गैलन ठीक रहेगा) का उपयोग करने के लिए आपको कुछ सरल आवश्यकताओं की आवश्यकता होती है, धावकों के माध्यम से टकसाल के प्रसार के रूप में एक खिड़की बॉक्स बेहतर होगा, और इस तरह से एक प्लांटर कवर करने के लिए पौधे लगाने के लिए जगह देगा।
स्थान
मिंट बाहर कुछ छाया सहन कर सकता है, लेकिन अच्छी तरह से बढ़ने के लिए इसे कम से कम 3-4 घंटे की सीधी धूप की आवश्यकता होती है। एक ऐसी स्थिति चुनें जहां यह बहुत अधिक सूर्य और उचित वायु परिसंचरण प्राप्त कर सके। एक खिड़की या दरवाजे के पास, यदि आप इसे एक खिड़की या बालकनी पर रख सकते हैं, तो यह सबसे अच्छा होगा!
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मिट्टी
क्वालिटी पोटिंग मिक्स जो हल्का और सुपाच्य है, जो कि आपको पुदीना घर के अंदर उगाने के लिए आवश्यक है। आप इसे स्वयं भी बना सकते हैं:
- 4-6 भागों पीट काई, 1 भाग पेर्लाइट, और 1 भाग वर्मीक्यूलाईट मिलाएं। पोषक तत्वों को जोड़ने पर, प्रत्येक अस्थि भोजन, सीप का खोल चूना (पीएच को ऊपर उठाता है), और कुटज युक्त भोजन / कैनोला भोजन को प्रति 8 लीटर पॉटिंग मिक्स में मिलाएं।
या
- इस मूल नुस्खा का पालन करें- 1 भाग पीट काई या कोको पीट, 1 हिस्सा पेर्लाइट (और यदि आपके पास पर्ल तक पहुंच नहीं है), 1 भाग खाद, 1 हिस्सा बाँझ बगीचे की मिट्टी (वैकल्पिक).
पानी
पुदीना नम मिट्टी से प्यार करता है, नम मिट्टी याद नहीं अत्यधिक गीला। आपको पानी देने के साथ (विशेष रूप से सर्दियों में) सावधान रहना चाहिए और इसे लाड़ करने के लिए सुबह और शाम दोनों समय पौधे को भिगोना नहीं चाहिए। बस संयंत्र को अच्छी तरह से पानी पिलाया और थोड़ा नम रखें। अंडरवॉटरिंग और ओवरवॉटरिंग दोनों से बचना चाहिए।
उर्वरक
घर के अंदर या कहीं भी उगने वाली जड़ी-बूटियों को भारी मात्रा में निषेचित नहीं किया जाना चाहिए, अन्यथा वे स्वाद खो देती हैं। पुदीने के पौधे को कभी-कभार पानी में घुलनशील सभी प्रयोजन वाले उर्वरक का उपयोग करना पर्याप्त होना चाहिए। आप खाद या खाद के साथ बर्तन की शीर्ष परत को भी पिघला सकते हैं।
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पिंचिंग और प्रूनिंग
अधिक शाखाओं को विकसित करने और झाड़ीदार बनने के लिए पौधे को प्रोत्साहित करने के लिए नियमित रूप से सुझावों को चुटकी बजाएं। पौधे को आकार देने के लिए नियमित रूप से लंकी, स्पिंडली और सूखे शाखाओं को बंद करें।
तापमान
मिंट को मध्यम तापमान पसंद है - इसे ठंडी हवा से बचाया जाना चाहिए। यदि आप गर्म उष्णकटिबंधीय जलवायु में रहते हैं, तो इसे गर्म और शुष्क हवा से दूर रखें। इसके अलावा, आपको नियमित रूप से पौधे को पानी देना होगा। इनडोर तापमान दिन में कम से कम 65-70 F (18-21 C) और रात में 55-60 F (13-15 C) होना चाहिए।
कटाई
कटाई पुदीना आसान है। सबसे अच्छी विधि चुन रही है जब आपको इसकी आवश्यकता होती है। जरूरत पड़ने पर स्प्रिंग्स या पत्तियों को तभी उठाएं जब आप उनका उपयोग मिठाई या दोपहर के भोजन के लिए कर रहे हों। एक बार देखने के बाद कभी भी फूलों को खिलने न दें और चुटकी बजाएं।
इसे पिन करें!
