डिस्कवर सब्जियां कि Cuttings से बढ़ो! उन्हें इस तरह से उगाना बीज प्रसार से तेज है। उनके नाम देखें।
अगर आप सिर्फ कटिंग और किचन स्क्रैप से सब्जियों का प्रचार कर सकें तो कितना मजेदार होगा? और उन्हें ताजा किया है? खैर, यह सब संभव है! क्योंकि वहाँ हैं कटिंग से उगने वाली सब्जियां,और वे नीचे सूचीबद्ध हैं
यहाँ कुछ बेहतरीन जड़ी बूटियाँ हैं जिन्हें आप कटिंग से उगा सकते हैं!
सब्जियां जो कटिंग से बढ़ती हैं
1. टमाटर
एक मौजूदा पौधे के कटिंग से बढ़ कर टमाटर के पौधे अधिक हैं! कैंची का उपयोग करके 6-8 इंच लंबे चूसने वाला शूट या नई वृद्धि को काटें। सुनिश्चित करें कि इसमें कोई भी कली नहीं है और शीर्ष दो सेटों को छोड़कर सभी पत्तियों को डुबो देना चाहिए।
पानी में नीचे का हिस्सा रखें। इसे अप्रत्यक्ष प्रकाश में रखें और हर 2-3 दिनों में पानी बदलते रहें। यह 2-3 सप्ताह में जड़ जाएगा और फिर मिट्टी में प्रत्यारोपित किया जा सकता है। आप सीधे मिट्टी में भी इसका प्रचार कर सकते हैं।
यहाँ कंटेनरों में टमाटर उगाने के बेहतरीन टिप्स दिए गए हैं!
2. टिंडोरा
आइवी लौकी या टिंडोरा एक जानी मानी सब्जी नहीं है। यह मुख्य रूप से गर्म एशियाई देशों में उगाया जाता है। यदि आपने अपने पड़ोसी के घर में इसकी बेल को उगते देखा है, तो विनम्रता से कटिंग के लिए कहें। उन्हें बगीचे में रोपें या गमले का चयन करें। यह सबसे अच्छी सब्जियों में से एक है जो कटिंग से बढ़ती है।
3. कद्दू
क्या आपके पास एक विशाल कद्दू की बेल है? यदि हाँ, तो आपको इसे गुणा करने का मौका मिला है। यह रनिंग से बढ़ते स्ट्रॉबेरी या लेयरिंग द्वारा पौधों को फैलाने के समान है। एक नए बर्तन में मिट्टी की सतह के नीचे बेल के एक वर्ग को 1/2 इंच दफन करें। जिस हिस्से को आपने दफनाया है, उसके पत्तों को ट्रिम करना न भूलें।
अब मिट्टी को उस बर्तन में समान रूप से नम रखें लेकिन मदर प्लांट का पानी कम कर दें। इस तरह, क्लोन प्लांट मदर प्लांट पर अपनी निर्भरता कम कर देगा और अपनी जड़ों को विकसित करना शुरू कर देगा। एक या दो सप्ताह में, आपका क्लोन संयंत्र जड़ हो जाएगा, और एक बार यह मदर प्लांट से अपना कनेक्शन काट देगा।
4. तोरी
कैंची की एक जोड़ी का उपयोग करके एक स्वस्थ तोरी के पौधे से 5-7 इंच लंबा चूसने वाला काटें। सुनिश्चित करें कि यह एक कली से जुड़ा हुआ नहीं है अब, कटाई को सीधे मिट्टी में रोपित करें, जैसे आप टमाटर चूसने वाले के साथ करते हैं। इसे सीधे धूप और पानी में अच्छी तरह रखने से बचें। संयंत्र 2-3 सप्ताह बढ़ेगा। अधिक जानने के लिए इस वीडियो को देखें!
5. ककड़ी
खीरे की बेल से 6-8 इंच की कटाई करें। अब, इस कटिंग को एक गिलास पानी में रोपित करें और इसे तेज धूप में रखें। 2-3 सप्ताह में, आप टेंडरिंग जड़ों की कटिंग को नोटिस करेंगे। फिर आप उन्हें सीधे अपनी पसंद की मिट्टी या गमले में लगा सकते हैं। आप पानी में खीरे का प्रचार करना छोड़ सकते हैं और सीधे मिट्टी में कटिंग कर सकते हैं।
6. शलजम
कटिंग से शलजम उगाना उतना ही आसान है और उतनी ही बढ़ती गाजर भी। बस शीर्ष भाग को उबार लें और इसके कटे हुए हिस्से को एक कटोरी पानी में रखें। 5-7 दिनों में, आप शीर्ष पर बढ़ती साग को नोटिस करेंगे और 1-2 सप्ताह के भीतर, यह निविदा जड़ें बनाएंगे। फिर आप इसे सीधे बगीचे की मिट्टी में लगा सकते हैं।
7. कड़वे तरबूज
कटिंग से लौकी और खरबूजे के प्रचार के बारे में सबसे अच्छा हिस्सा यह एक काफी प्रत्यक्ष तरीका है। बस 7-8 इंच लंबे छींटे डालें, पौधे के स्वस्थ भाग से काटकर सीधे अपनी पसंद की बगीचे की मिट्टी या गमले में लगा दें, और आपके पास कुछ ही समय में एक नया पौधा आ जाएगा! इस पौष्टिक सब्जी की देखभाल करना सीखें।
8. नास्टर्टियम
नास्टर्टियम का पौधा खाने योग्य होता है, पत्तियों और फूलों में एक मीठा, चटपटा स्वाद होता है, और आप इस पौधे का उपयोग गर्मियों में सलाद में कर सकते हैं। नास्टर्टियम प्लांट से 5-6 इंच लंबी कटिंग लें। इसे गमले में लगाओ। मिट्टी को नम रखें और कटिंग से पौधों को बढ़ने के दौरान आपके द्वारा की जाने वाली सभी सामान्य प्रक्रियाओं का पालन करें।
9. बैंगन
बैंगन, बैंगन, ऑबर्जिन या जिसे आप इसे कहते हैं। यह टमाटर का चचेरा भाई है। पौधे से 3-4 इंच लंबे चूसक निकालें और उन्हें उगाएं। या बैंगन का एक स्वस्थ खंड, लंबाई 6-8 इंच, इस ट्यूटोरियल वीडियो में दर्शाया गया है। नीचे के पत्तों को हटाने के लिए मत भूलना, और रूटिंग हार्मोन में कटौती को समाप्त करना। पॉट को नम रखें और इसे ऐसे क्षेत्र में रखें जहां कम से कम 3 घंटे प्रत्यक्ष सुबह की धूप मिलती हो। 2-3 सप्ताह में कलमों की जड़ें बन जाएंगी।
10. रोमाईन लेट्यूस
किसान बाजार या स्थानीय किराने की दुकान से रोमेन लेट्यूस खरीदें। जितनी बोतलें चाहें उतनी काट लें और उन्हें पानी से भरे कटोरे में रखें रात भर या 3 दिन तक। पूरे बेस भाग को डूबने से बचें, बस आधार। एक बार जब यह अंकुरित हो जाएगा, तो इसे मिट्टी में रोपित करें। बढ़ते हुए लेट को आंशिक छाया में रखें। आसान!
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11. गोभी
गोभी के बचे हुए निचले हिस्से का इस्तेमाल एक नया पौधा उगाने के लिए किया जा सकता है। इसे एक कटोरे में डालें, पानी डालें, और इसे ऐसे क्षेत्र में रखें जहाँ पर्याप्त धूप मिलती हो। जब जड़ें और पत्तियां उभरने लगती हैं, तो इसे एक गमले या जमीन में प्रत्यारोपित करें या जहां यह है, वहां रहने दें, बस कुछ दिनों के बाद पानी बदलते रहें।
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12. गाजर का साग
गाजर के साग को उगाने के लिए, बस ऊपर के हिस्से को काटें और इसे कटे हुए नीचे की तरफ पानी की कटोरी में रखें। कटोरी को सनी खिड़की पर रखें और हर अगले दिन पानी बदलें। आपको जल्द ही गाजर के पत्ते दिखाई देंगे, इस समय आप इसे या तो पानी में रख सकते हैं या इसे अपने विंडोज़ प्लानर में स्थानांतरित कर सकते हैं।
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13. हरा प्याज
एक कंटेनर लें-मक्खन या दही का टब भी। इसे मिट्टी से भरें, और इसमें प्याज के बल्ब डालें। इसे धूप और पानी में अच्छी तरह से लगाएं। 2-3 सप्ताह के बाद, आप 6-8 इंच लंबी युवा हरी पत्तियों की कटाई कर सकते हैं! यह उगाने वाली सबसे तेज सब्जियों में से एक है! आप इसे पानी में भी उगा सकते हैं।
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14. लहसुन का साग
हरे प्याज की तरह, आप लहसुन के साग या बेबी लहसुन को एक ही लहसुन की लौंग से उगा सकते हैं। ऐसा करने के लिए, मिट्टी से भरें, लहसुन की लौंग डालें, उन्हें मिट्टी और पानी से पूरी तरह से कवर करें। उनके अंकुरित होने तक प्रतीक्षा करें, और फिर आप उन्हें बर्तन या बगीचे की मिट्टी में स्थानांतरित कर सकते हैं।
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15. बोक चॉय
बोक चॉय बेस का उपयोग करके फिर से प्राप्त कर सकते हैं, जिसे आप आमतौर पर खाद के ढेर में फेंक देते हैं। एक पानी से भरे तश्तरी या किसी भी उथले कंटेनर को लें और आधार को कटे हुए पक्ष के साथ रखें। कुछ दिनों में, आप इसे अंकुरित होने पर नोटिस करेंगे। 1-2 सप्ताह के बाद, इसे मिट्टी में प्रत्यारोपित किया जा सकता है या यह पानी में ठीक नहीं होगा। जब बादल दिखाई देने लगे तो बस पानी बदलते रहें। सबसे अच्छी बात यह है कि आप इसे उगाने के लिए सब्जी या पास्ता के पानी का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
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16. अदरक
अदरक का एक टुकड़ा अपनी पेंट्री से 2-3 इंच माप लें। आप एक बड़ा भी ले सकते हैं और इसे 2-3 इंच के टुकड़ों में काट सकते हैं। यदि यह उभरती हुई कलियाँ हैं और सूखा या सिकुड़ा हुआ नहीं दिखाई दे रहा है तो यह बहुत अच्छा होगा। राइज़ोम को रात भर पानी में भिगोएँ और उन्हें समृद्ध और दोमट मिट्टी में रोपें। सुनिश्चित करें कि विकास कलियों (आँखें, आलू की तरह) का सामना करना पड़ रहा है। मिट्टी को नम रखें और छायादार छाया प्रदान करें।
ध्यान दें: अदरक के पत्ते और अंकुर भी खाने योग्य हैं!
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17. लीक्स
कटिंग से बढ़ते गालों के लिए, इसकी कटाई लें जिसमें निचला भाग (रूट एंड) शामिल है, और इसे पानी से भरे कटोरे, मिनी टब या कंटेनर में रखें। एक खिड़की पर कटिंग को हल्के धूप प्रदान करें, और आपके पास ताजा गाल होंगे! कुल मिलाकर, इसे उगाना हरे प्याज के समान है।
18. आलू
अपनी रसोई की पेंट्री से एक आलू चुनें और इसे रात भर सूखने दें। इसे मिट्टी में 4-5 इंच गहरी रोपित करें, सुनिश्चित करें कि इसकी 'आँखें' ऊपर की ओर हों। कुछ ही हफ्तों में, आपके पास एक नया आलू का पौधा होगा! यहां आलू उगाने के कुछ मजेदार आइडिया देखें।
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19. अजवाइन
बस अजवाइन के आधार या तल को काट लें और इसे पानी के साथ कटोरे में रखें। कटोरे को एक सप्ताह के लिए आंशिक धूप में रखें - सुबह की धूप ठीक होनी चाहिए। आप देखेंगे कि आधार पर पत्तियां बढ़ रही हैं और मोटी हो रही हैं। इस बिंदु पर, आप इसे मिट्टी में प्रत्यारोपित कर सकते हैं या इसे पानी में बढ़ने दे सकते हैं, ठीक जैसे बो चोय।
20. पर्सलेन
Purslane को खरपतवार मानने का कारण यह है कि इसे उगाना बेहद आसान है। अधिकांश लोग इसके बारे में भी नहीं कहते हैं, लेकिन यह उन स्वास्थ्यप्रद हरी सब्जियों में से एक है जिन्हें आप कभी भी खा सकते हैं। बस बर्तन या जमीन और पानी में 3-5 इंच लंबे कटिंग को अच्छी तरह से लगाएं। यह 10-20 दिनों में जड़ों का विकास करेगा और बढ़ना शुरू कर देगा। यह पालक के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है, और आप इसे सलाद में भी ताजा आनंद ले सकते हैं!
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21. बीट ग्रीन्स
जब आप चुकंदर खा रहे हों, तो उसका टॉप बचाएं। यह आपके कंटेनर गार्डन में पौष्टिक चुकंदर साग को उगाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। अपने कट-साइड को एक तश्तरी या कटोरे में रखें, जो आपके घर के एक स्थान पर पानी से भरा हो, जो उज्ज्वल, अप्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश को प्राप्त करता है। एक सप्ताह के भीतर, बीट का साग बनना शुरू हो जाएगा। आप इसे मिट्टी में भी कर सकते हैं।
22. शकरकंद
आप शकरकंद से पानी में शकरकंद उगा सकते हैं, फिर आप इसे बगीचे की मिट्टी में भी बदल सकते हैं। इट्स दैट ईजी! इसके अलावा, आप शकरकंद के पौधे को इसकी कटिंग से गुणा कर सकते हैं, बस एक जोरदार बेल से 4-6 इंच लंबा काट लें और नीचे का आधा हिस्सा पत्ती रहित बना लें। रूटिंग हॉर्मोन में कटे हुए सिरे को डुबोकर इच्छित स्थान पर रोपें।
23. लौकी की ओर इशारा किया
कटिंग से लौकी के प्रसार की प्रक्रिया मूल रूप से समान है। यह पौष्टिक लौकी के पौध के स्वस्थ भाग को लंबा करने, लंबाई में 5-7 इंच, और एक समृद्ध मिट्टी के माध्यम में डालने से शुरू होता है। मिट्टी को नम रखें, और 2-3 सप्ताह में कलमों की जड़ें बढ़ेंगी।
24. काली मिर्च
टमाटर और बैंगन की तरह, आप कटिंग से भी काली मिर्च के पौधों को क्लोन कर सकते हैं। नोड के ठीक नीचे 45 डिग्री के कोण पर 3-5 इंच लंबे स्वस्थ तने को क्लिप करें। नोड्स से सभी निचले पत्ते निकालें और कटे हुए छोर पर कुछ दालचीनी छिड़क दें, दालचीनी पाउडर फंगल संक्रमण से काटने से बचाएगा। फिर आप बीज की कटाई को बीज के मिश्रण में मिलाकर शुरू कर सकते हैं या इसे पानी में डाल सकते हैं।
