एक सलाद उद्यान विकसित करने का तरीका जानें। यदि आप शुरुआती हैं और हाल ही में बागवानी शुरू की है, तो उन सब्जियों के बारे में जानने के लिए नीचे पढ़ें, जिन्हें आपको विकसित करने की आवश्यकता होगी।
सीखना कैसे एक सलाद उद्यान बनाने के लिए। इसके लिए आपको बहुत अधिक जगह या नियमित बगीचे की आवश्यकता नहीं है। यदि आपके पास केवल एक आँगन या बालकनी और कुछ कंटेनर हैं, तो भी आप ऐसा कर सकते हैं।
सलाद
सबसे पहले, आपको यह तय करने की आवश्यकता है कि आप किस प्रकार के लेटस को विकसित करना चाहते हैं: लूसेल्फ़, बटरहेड, कॉस (रोमाइन), और कुरकुरा।
लेटिंग पौधा आपकी जलवायु पर निर्भर करता है, कूलर जलवायु में हम इसे वसंत में लगाते हैं। यह आपके सलाद बगीचे में सभी गर्मियों में उगाया जा सकता है। लेट्यूस को ठंडा मौसम पसंद है और यदि आप गर्म उपोष्णकटिबंधीय या उष्णकटिबंधीय जलवायु में लेटेस बढ़ा रहे हैं, तो इसे गिरावट या सर्दियों में रोपें।
काली मिर्च
मिर्च और मिर्च उसी तरह उगाए जाते हैं। ये ठंडे हार्डी नहीं हैं और लेट्यूस और मूली के बाद लगाए जाने चाहिए। चुनने के लिए कई किस्में हैं और यह आप पर निर्भर है कि आपको क्या पसंद है।
अपने क्षेत्र की अंतिम ठंढ की तारीख के 2 सप्ताह बाद मिर्च को लगाया जाना चाहिए। वे सबसे अच्छे होते हैं जब दिन 70 F से 75 F (21 C से 24 C) या गर्म होते हैं। मिर्च को बीज के साथ शुरू किया जा सकता है या आप स्थानीय नर्सरी से पॉटेड पौधे खरीद सकते हैं।
काली मिर्च के पौधे प्रकाश, अच्छी तरह से सूखा और थोड़ी नम मिट्टी और पूर्ण सूर्य पसंद करते हैं। रोपाई रोपाई जब वे कम से कम 5-6 सेमी ऊंचाई के होते हैं। नए पौधों को अच्छी शुरुआत देने के लिए अक्सर पानी में रखें। आप उन्हें जमीन पर और कंटेनरों में विकसित कर सकते हैं।
Also Read: केले के पकोड़े कैसे उगाए
मूली और गाजर
मूली को विकसित करना आसान है। आप उन्हें लगभग कहीं भी लगा सकते हैं जब तक कि उन्हें भरपूर धूप न मिल जाए। एक साथ एक ही समय में गाजर के साथ पौधे मूली। दोनों को विकसित करना आसान है और एक-दूसरे के साथी हैं। उन्हें ऐसी ही बढ़ती परिस्थितियों की आवश्यकता होती है और यदि आप एक नए माली को अपने सलाद उद्यान में आज़माते हैं।
गाजर और मूली के बीज एक साथ बोएं, मूली अधिक तेज़ी से कटाई करने के लिए तैयार हैं और गाजर को बढ़ने और विकसित करने के लिए अधिक कमरे बनाते हैं।
Also Read: गाजर के लिए साथी पौधे
पालक
पालक सलाद लोकप्रिय है, खासकर पेकान के साथ। यदि आप वेब खोजते हैं तो दर्जनों रेसिपी उपलब्ध हैं और पालक आपके सलाद गार्डन के लिए एक अच्छा अतिरिक्त है।
पालक कूलर ज़ोन में पूर्ण सूर्य और गर्म क्षेत्रों में आंशिक छाया पसंद करता है। पालक उगाने के लिए उपजाऊ मिट्टी का उपयोग करें, वृद्ध खाद या खाद डालें। पालक को गमले या बोने की मशीन में भी लगाया जा सकता है, बस नियमित रूप से पानी पिलाएं और जोरदार विकास के लिए अक्सर निषेचित करें।
टमाटर
अगर तुम हो एक सलाद उद्यान बढ़ रहा है, टमाटर होना चाहिए, वे अभी तक सबसे प्रशंसनीय विकसित करने के लिए सबसे आसान हैं। किस्मों के असंख्य छोटे और बड़े दोनों स्थानों के लिए उपलब्ध हैं। आप उन्हें हैंगिंग बास्केट में भी उगा सकते हैं। अपनी बढ़ती परिस्थितियों और अंतरिक्ष के अनुसार टमाटर की किस्म चुनें।
Also Read: बालकोनी पर टमाटर कैसे उगाएं
अरुगुला (रॉकेट)
अरुगुला, जिसे "रॉकेट या रोक्वेट" भी कहा जाता है, एक मसालेदार स्वाद वाली हरी पत्तेदार सब्जी है। वसंत में या गिरावट में अपने सलाद उद्यान में अरुगुला उगाएं। स्पेस प्लांट 12 इंच के अलावा एक ऐसी जगह है जो धूप या आंशिक रूप से छायादार है।
अरुगुला तेजी से बढ़ता है और यदि आप इसे गर्म मौसम में बढ़ा रहे हैं, तो यह जल्दी से खिलता है और बीज सेट करता है, इसलिए आपको लम्बी फसल के लिए खिलने वाले डंठल काटने की आवश्यकता होगी।
मेंथी
मेथी एक उष्णकटिबंधीय पौधा है और इसे ठंढ मुक्त जलवायु में वर्ष दौर उगाया जा सकता है। मेथी को सलाद में जोड़ा जा सकता है, आप इसे घर के अंदर भी उगा सकते हैं।
बढ़ती मेथी के बारे में अधिक जानने के लिए, इस गाइड को पढ़ें।
अपने सलाद गार्डन के लिए अधिक पौधे
- गोभी
- विलायती
- कोलार्ड
- सरसों
- हरा प्याज
- radicchio
- कासनी
- बोक चोई
- Tatsoi
- पानी पालक
सलाद गार्डन के लिए टिप्स
एक उभरे हुए बिस्तर या एक विस्तृत प्लांटर पर सलाद साग उगाएं।
पत्तेदार सब्जियां नाइट्रोजन युक्त मिट्टी को पसंद करती हैं। बीज बोने से पहले मिट्टी तैयार करें, बहुत सारी खाद या खाद डालें।
इस सूची में सभी पौधे थोड़ी नम मिट्टी में अच्छी तरह से विकसित होते हैं।
टमाटर और मिर्च के अलावा, आप इन सलाद सब्जियों को 4 से 6 घंटे सूरज में भी उगा सकते हैं।
यदि तापमान 75 एफ (24 सी) से अधिक है, तो उन्हें (बीजों को बनाने से) रोकने के लिए छाया (सुबह के सूरज) में सलाद साग उगाएं।
निरंतर फसल के लिए सलाद के साग का रोपण करें, हर दूसरे सप्ताह में बीज बोएं या बढ़ती अवधि में।
आप इन पत्तेदार सब्जियों को कई बार काट सकते हैं। जब आपको कटाई करने की आवश्यकता होती है, तो पौधे को मिट्टी की रेखा से एक इंच ऊपर काट लें। वे फिर से डूबेंगे।
इसे पिन करें
