पाक जड़ी बूटी

13 नए माली के लिए जड़ी बूटी उगाने में आसान

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यदि आप बागवानी के लिए नए हैं और जड़ी-बूटियों को उगाने की योजना बना रहे हैं तो इन 13 को देखें जड़ी बूटियों को उगाने में आसान। उनमें से सभी कम रखरखाव कर रहे हैं।

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एक जड़ी बूटी गार्डन के लिए जड़ी बूटी उगाने में आसान

1. अजमोद

अजमोद एक द्विवार्षिक वनस्पति पौधा है, हालांकि इसे वार्षिक रूप में भी उगाया जा सकता है। इसे आसानी से बीजों से प्रचारित किया जाता है, इसे धूप या छाया में रखें, यह बुरा नहीं है, अजमोद मिट्टी के प्रकार के बारे में भी नहीं है। हालांकि, ऐसी मिट्टी का चयन करें जो बहुत कॉम्पैक्ट न हो। यह कंटेनरों के लिए जड़ी बूटियों को उगाने में सबसे आसान है।

2. पुदीना

पुदीना एक बहुत ही सुगंधित, बारहमासी जड़ी बूटी है जिसे गमलों में या बगीचे की मिट्टी में उगाया जा सकता है।
इसे भारी मात्रा में फैलाने के लिए खनिज उर्वरकों या प्राकृतिक जैविक उर्वरकों के भरपूर पानी और आपूर्ति की आवश्यकता होती है। यह आंशिक छाया में बेहतर बढ़ता है। आप आसानी से इसकी कटिंग से या रूट बॉल को विभाजित करके नए पौधे प्राप्त कर सकते हैं।

3. मेंहदी

इसे ताजा या सूखे का उपयोग करें, दौनी रसोई के बगीचे में होने के लिए एक वरदान है। बीजों से मेंहदी उगाना थोड़ा मुश्किल होता है क्योंकि इसमें समय लगता है, तेज़ तरीका यह है कि एक रोस्टेड मेंहदी का पौधा खरीदें और इसे कटिंग से गुणा करें।

4. लैवेंडर

आप कई तरह के जलवायु में लैवेंडर उगा सकते हैं। शांत समशीतोष्ण या भूमध्यसागरीय जलवायु के लिए उपयुक्त आप उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में भी इस सबसे सुंदर जड़ी बूटी को विकसित कर सकते हैं।
यदि आप इसे गुणा करना चाहते हैं, तो इसे 10 सेमी की कटिंग द्वारा करें। गर्मियों में आकार में।

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5. थाइम

जड़ी-बूटी की मांग बढ़ने और कम करने के लिए एक आसान, यह सभी प्रकार की मिट्टी के लिए अनुकूल है और सूखे के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी है। आपको केवल इसे सूर्य प्रदान करने की आवश्यकता है। चार या पाँच वर्षों के बाद यह कम उगने वाला पौधा अपना कुछ इत्र खो देता है और आपको पुराने पौधों को बदलना पड़ सकता है। * उष्णकटिबंधीय में वार्षिक के रूप में इसे बढ़ाएँ।

6. कैमोमाइल

यह अच्छी तरह से सूखा और पारगम्य मिट्टी के साथ पूर्ण सूर्य को पसंद करता है। यह सूखे के लिए प्रतिरोधी है और एक बार वसंत में खिलने के बाद, आपको इसकी ताकत वापस पाने के लिए इसे काट देना चाहिए। यदि आप फूलों को इकट्ठा करते हैं, तो आपको इसकी पूर्णता में करना चाहिए, खराब धूप से बचने के लिए सीधे धूप के संपर्क में आने से बचने के लिए छाया में सूखे फूल।

7. साधु

सबसे कठिन जड़ी बूटियों में से एक, जो पूर्ण सूर्य की स्थितियों को पसंद करते हैं, खासकर यदि आप एक शांत जलवायु में रहते हैं, तो हमेशा एक गर्म स्थान पर ऋषि पौधे लगाते हैं। ऋषि को विभिन्न प्रकार की मिट्टी में उगाया जा सकता है, अच्छी तरह से कार्बनिक पदार्थों के साथ अच्छी तरह से सूखा और पारगम्य मिट्टी की सिफारिश की जाती है। उपोष्णकटिबंधीय या उष्णकटिबंधीय जलवायु क्षेत्रों में, ऋषि मिट्टी के एक छोटे से मिट्टी के बर्तन में बढ़ते हैं और दोपहर में छाया प्रदान करते हैं। * ओवरवॉटरिंग से बचना चाहिए।

8. अजवायन

यह तीखी जड़ी बूटी कई लोगों की सबसे पसंदीदा है। यह पूरे भूमध्य और पश्चिम एशिया में सदियों से जाना जाता है, जहां यह स्वतंत्र रूप से बढ़ता है। अजवायन उगाना मुश्किल नहीं है, इसे बीज से काटें, कटिंग करें या वसंत में अपने बगीचे के लिए कुछ पॉटेड पौधे खरीदें। गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए, 3-4 साल पुराने पौधे को हटा दें और नए विकसित करें।

9. नींबू क्रिया

एक उपोष्णकटिबंधीय जड़ी बूटी नींबू क्रिया होने के नाते पनपने के लिए एक गर्म वातावरण की आवश्यकता होती है। पौधे को सीधे धूप में उगायें। कूलर क्षेत्रों में, बर्तनों में नींबू क्रिया को बढ़ाना इसे ठंढ से बचाने के लिए एक बेहतर विचार है।

10. रू

मूल रूप से, एक सजावटी औषधीय जड़ी बूटी है, लेकिन यह संयम से व्यंजनों में भी उपयोग किया जाता है। यह ज्यादा लोकप्रिय नहीं है लेकिन इस तीखी जड़ी बूटी को उगाना आपके बगीचे से कीड़ों को पीछे हटाने का एक शानदार तरीका है। यह यूएसडीए ज़ोन 4-9 में बढ़ता है और सूरज या आंशिक छाया और हवा से सुरक्षा की आवश्यकता होती है। यह खराब और शांत मिट्टी पसंद करता है।

11. तुलसी

तुलसी को अच्छी तरह से सूखा और नम मिट्टी में पूर्ण सूर्य (6 घंटे न्यूनतम) में लगाया जाना चाहिए। विकास को प्रोत्साहित करने के लिए पत्तियों को चुनें और जब पौधा युवा हो तो घनी झाड़ीदार आकृति के लिए युक्तियां चुनें।

12. करी का पेड़

यदि आप अपने दक्षिण पूर्व एशियाई व्यंजनों और भारतीय करी में अधिक स्वाद का आनंद लेना चाहते हैं, तो तीखे करी पेड़ के पौधे को उगाएं। हालांकि, करी पेड़ ठंढ को सहन नहीं करता है, लेकिन यह असाधारण रूप से कम रखरखाव, सूखा प्रतिरोधी उष्णकटिबंधीय जड़ी बूटी है। आप इसे गमले में उगा सकते हैं और इसे सर्दियों में संरक्षित कर सकते हैं, यह आसान है।

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13. बे लीफ ट्री

हमारी सूची में एक और छोटे से मध्यम आकार का पेड़ है जो विकसित करना आसान है। अपने सूप और स्टोव में स्वाद जोड़ने के लिए बे लीफ ट्री उगाएं। यह संयंत्र 8 से नीचे के कूलर क्षेत्रों के लिए कठोर नहीं हो सकता है और सर्दियों में सुरक्षा की आवश्यकता होती है। इस भूमध्य जड़ी बूटी overwinter का सबसे अच्छा तरीका यह घर के अंदर रखने के लिए है।

लॉरेल बे पत्ती पेड़ उगाना सीखें

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