क्या नारियल एक फल है? या यह एक नट है? नारियल की पहचान से संबंधित अपने सभी भ्रमों को दूर करने के लिए यह विस्तृत लेख पढ़ें!
नारियल पर बढ़ता है कोकोस न्यूसीफेरा उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में। वे आवश्यक खनिजों से भरे हुए हैं जो हृदय और मानसिक स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में सहायक हैं। नारियल के खाद्य और कॉस्मेटिक उद्योगों में कई उपयोग हैं जो उन्हें काफी बहुमुखी बनाते हैं।
तो, यह प्रस्ताव पर इतने सारे लाभ होने के साथ, क्या नारियल एक फल है? चलो पता करते हैं!
क्या नारियल एक फल है?
वानस्पतिक शब्दों में, नारियल एक बीज वाला ड्रिप या ड्रिप है, जिसमें एक बीज होता है। कठोर लकड़ी के गोले के अंदर सफेद मांस बीज का एक हिस्सा है। वानस्पतिक रूप से, इसे एन्दोस्पर्म कहा जाता है जिसमें एक स्पष्ट तरल होता है जिसे हम नारियल के रस या पानी के रूप में भी जानते हैं। इसमें तीन परतें शामिल हैं:
- Exocarp- हरे रंग का पतवार, जो बाहरी आवरण है।
- Mesocarp- एक रेशेदार परत या भूसी जो मध्य भाग में आती है।
- Endocarp- कड़ी लकड़ी का वह भाग जिसमें बीज होता है।
मुख्य सवाल पर वापस आ रहे हैं-क्या नारियल एक फल है? उस का जवाब है-हां! वानस्पतिक रूप से, नारियल एक है एकल-बीज वाला ड्रूप फल। लेकिन, अक्सर नाम चर्चा के कारण समाप्त हो जाता है, नाम के कारण, अक्सर नारियल प्रेमियों के मन में एक सवाल पैदा होता है, जो 'नट' शब्द के साथ समाप्त होता है। '
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क्या नारियल एक अखरोट है?
वनस्पति विज्ञानियों के अनुसार, एक अखरोट एक प्रकार का फल है, जिसमें एक खोल और बीज होते हैं। इस प्रकार, नारियल एक फल और एक अखरोट दोनों हो सकता है। भले ही नारियल में एक कठोर खोल और एक बीज होता है, फिर भी, नारियल को असली अखरोट नहीं माना जा सकता है।
अखरोट श्रेणी से नारियल का भेदभाव करने वाला कारक इसका गठन है। जबकि नारियल में तीन परतें होती हैं, अखरोट के बीज के चारों ओर केवल एक परत होती है। पूर्ण वृद्धि के बाद, अखरोट का बाहरी आवरण (एंडोकार्प) कठोर और पथरीला हो जाता है, जो अंदर बीज को सुरक्षित करता है। असली नट हैं मैंndehiscent(जो परिपक्वता तक पहुँचने के दौरान अपने आप नहीं खुलते) जैसे कि पेकान, एकोर्न, अखरोट, चेस्टनट और, हेज़लनट्स। हालांकि, नारियल डी हैंehiscent (विभाजित या खुले हुए), और उनके बीज खोल के अंत से (तीन खुले छिद्रों से) अंकुरित और अंकुरित होते हैं जो अंततः खुले (विचलन) को तोड़ते हैं।
नारियल उत्पादन के विश्व नेता
कुल 80 देशों में, नारियल दुनिया भर में उगाए जाते हैं। फिलीपींस और इंडोनेशिया नारियल के सबसे बड़े उत्पादक हैं, इसके बाद भारत, श्रीलंका और ब्राजील हैं। ये देश दुनिया के कुल नारियल उत्पादन का लगभग 80 प्रतिशत हिस्सा कवर करते हैं।
नारियल की बहुमुखी प्रतिभा!
इस विदेशी पेड़ का हर हिस्सा मूल्यवान है जो कभी भी बेकार नहीं जाता है।
- कॉयर या भूसी, जो नारियल के फल का एक रेशेदार हिस्सा होता है, रस्सियों, डोरमैट्स, खाद आदि बनाने में कई उपयोग हैं।
- नारियल की भूसी से भी नारियल पैदा होता है।
- फलों के अंदर का पानी प्रोटीन, विटामिन, मिनरल्स, हाइड्रेशन और ऊर्जा प्रदान करने वाला होता है।
- नारियल से संसाधित तेल में कई औषधीय, सामयिक और पोषण संबंधी गुण होते हैं।
- नारियल से दूधिया सफेद मांस दुनिया भर में विभिन्न व्यंजनों की तैयारी में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
- नारियल का दूध भी व्यंजनों में कई उपयोग हैं, मुख्य रूप से दक्षिण पूर्व एशिया में।
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नारियल के पोषण संबंधी तथ्य
- नारियल में आवश्यक खनिज, फाइबर, प्रोटीन और अमीनो एसिड का भार होता है।
- यह मैंगनीज का एक समृद्ध स्रोत है जो हड्डी के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है। फल में अच्छी मात्रा में तांबा, लोहा और सेलेनियम भी होता है, जो आपके शरीर की कोशिकाओं की रक्षा करने में मदद करता है।
- यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार करता है और पेट की चर्बी को कम करने में सहायक होता है, जो हृदय रोग के पीछे एक आम कारण है।
- नारियल में फाइबर और वसा की उच्च सामग्री भी चीनी के स्तर को बनाए रखती है।
- नारियल पानी में शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट, पोटेशियम, विटामिन सी, फाइबर और मैग्नीशियम भी होते हैं, जो चयापचय को बढ़ावा देने और तुरंत ऊर्जा प्रदान करने में मदद करते हैं।
नारियल एक फल है!
वनस्पति अध्ययनों के अनुसार, नारियल एक फल है न कि अखरोट। चूंकि यह किसी भी गुण के पास नहीं है जो नट्स में पाए जाते हैं, हम उन्हें फलों की श्रेणी में रख सकते हैं।
