अपने बगीचे की छायादार जगह में एडिबल्स उगाना संभव है, सबसे अच्छी सब्जियां देखें जिन्हें आप छायादार बगीचे में उगा सकते हैं।
अधिकांश बागवानों के पास बागवानी की जगह है जो छायादार है। वे वहां केवल कुछ छायादार पौधों को उगाना नहीं चाहते हैं, लेकिन कुछ उत्पादक और खाद्य हैं। यदि आप उनमें से एक हैं, तो हमने आपके लिए एक त्वरित छोटी सूची बनाई है- "सब्जियों के लिए छायादार उद्यान", जिसे 2-4 घंटे की सीधी धूप में भी उगाया जा सकता है।
आम तौर पर, आप उन पौधों को नहीं उगा सकते हैं जो छाया में फल खाते हैं क्योंकि उन्हें सूर्य के प्रकाश की उच्च मात्रा की आवश्यकता होती है। आपके विकल्प परिभाषित हैं। आप केवल हरी पत्तेदार सब्जियां उगा सकते हैं।
सलाद
सलाद केवल सलाद के लिए नहीं है, यदि आप खोज करते हैं तो वेब पर बहुत सारे सलाद व्यंजनों हैं। यह एक उत्पादक फसल है जो जल्दी से नष्ट हो जाती है, यह छायादार स्थान के लिए सबसे अच्छा विकल्प है क्योंकि इसके लिए शांत वातावरण, नम मिट्टी और आंशिक सूर्य की आवश्यकता होती है।
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एशियाई साग
बोक चॉय, मिजुना या टाटोसी, एशियाई साग की बड़ी किस्मों से चुनते हैं और अपने छायादार स्थान का अच्छी तरह से उपयोग करने के लिए अपने बगीचे में इन tangy पत्तेदार सब्जियों को उगाते हैं। उन्हें समृद्ध दोमट और नम मिट्टी में, वसंत में और एक जगह पर गिरता है जो सुबह का सूरज प्राप्त करता है। गर्म उपोष्णकटिबंधीय या उष्णकटिबंधीय जलवायु में, आप 2-3 घंटे की धूप में भी इन पत्तेदार सब्जियों को उगा सकते हैं।
पालक
यदि आप क्रीमयुक्त पालक, पालक का सूप और प्यूरी पसंद करते हैं; क्यों नहीं इसे अपने छायादार स्थान में विकसित करें। पालक एक पौष्टिक सब्जी है, जो आयरन से भरपूर, स्वाद में खट्टी होती है। यह सब्जी अवश्य उगती है, यह थोड़ा अम्लीय और नम मिट्टी से प्यार करती है और 3-4 घंटे धूप में अच्छी तरह से करती है। आप पालक को घर के अंदर भी उगा सकते हैं।
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सरसों
सरसों के पत्ते स्वाद में तीखे होते हैं। आप इसकी स्वादिष्ट करी बना सकते हैं और इसे अपने सलाद में शामिल कर सकते हैं। इसे कंटेनरों में आसानी से उगाया जा सकता है। सरसों को नियमित रूप से पानी पिलाने और रोजाना कम से कम 3-4 घंटे धूप की जरूरत होती है।
मटर
हौसले से उठाए गए मटर स्वादिष्ट होते हैं, तो इसे क्यों न दें। आप इसे 3 घंटे की धूप में भी उगा सकते हैं यदि आप एक ऐसी जलवायु में रह रहे हैं जहाँ सूरज गर्म और तीव्र है।
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