बागवानी के लिए वसंत तक इंतजार न करें, फरवरी में 6 चीजों के साथ शुरू करें ताकि मौसम के फिर से गर्म होने पर आपकी अच्छी शुरुआत हो।
यूएसडीए प्लांट हार्डीनेस ज़ोन उन क्षेत्रों में देश को तोड़ते हैं जो इस बात पर आधारित होते हैं कि उनका औसत कम तापमान वर्ष तक पहुँच सकता है। वे क्षेत्र 1 ए से 13 बी तक हैं। संयुक्त राज्य अमेरिका का अधिकांश भाग जोन 3 ए के बीच में आता है, जिसका तापमान -40 और -35 डिग्री (एफ) के बीच है, और जोन 8 ए में 10 से 15 डिग्री कम तापमान है। इसका मतलब है कि सर्दियों के महीनों के दौरान हममें से ज्यादातर लोग किसी न किसी तरह के ऑफ सीजन में होते हैं, जब हमारे ज्यादातर आउटडोर गार्डनिंग को रोक दिया जाता है। दिसंबर तक, अधिकांश वार्षिक पौधों ने अपने चक्र समाप्त कर लिए हैं और कई बारहमासी सुप्त हैं।
फरवरी, सर्दियों के ठीक बीच में, आगामी वसंत के लिए अपने बगीचे को रणनीतिक रूप से शुरू करने का सही समय है। आप कहाँ रहते हैं, इस पर निर्भर करते हुए, फरवरी 6-12 सप्ताह के बीच में कहीं से गिरता है जब आप बाहर रोपण शुरू कर सकते हैं। निम्नलिखित विचार कुछ चीजें हैं जिन पर आप काम कर सकते हैं ताकि मौसम गर्म होने पर अपने बगीचे से बेहतर परिणाम प्राप्त कर सकें।
1. अपना गार्डन मैप करें
बागवानी मजेदार और पुरस्कृत है कि क्या आपके पास कोई योजना है या नहीं। ऐसे समय आए हैं जब मैंने सीजन में बहुत देर से बीज लगाए थे क्योंकि मैं पहले भूल गया था और अभी भी परिणाम मिला है। मैंने एक-दूसरे के बगल में ऐसी चीजें लगाई हैं जिनके बारे में आप अभी भी विचार नहीं कर रहे हैं और परिणाम प्राप्त कर चुके हैं। सबसे अच्छा मतदान करने के लिए, हालांकि, थोड़ी सी योजना एक लंबा रास्ता तय करती है।
अपने बगीचे की योजना बनाने का एक आसान तरीका यह है कि इसे मैप करें और इसे वर्ग फुट में विभाजित करें। सब्जी के आधार पर, आप प्रति वर्ग फुट एक निश्चित मात्रा में बीज लगा सकते हैं। निम्नलिखित एक गाइड के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है:
| प्रति वर्ग फुट अंकुर | क्या रोपना है |
| 1 प्रति 2 वर्ग फीट | तरबूज, विनींग स्क्वैश |
| 1 | टमाटर, तुलसी, ब्रोकोली, फूलगोभी, गर्म मिर्च |
| 2 | खीरे |
| 4 | लेटिष, अन्य पत्तेदार साग |
| 8 | झाड़ी सेम, मटर मटर |
| 16 | बीट, मूली, शलजम, गाजर, प्याज |
एक वर्ग फुट उद्यान योजना का एक उदाहरण मानचित्र देखें।
अपने बगीचे की मैपिंग करते समय आपको साथी रोपण पर भी विचार करना चाहिए। कंपेनियन रोपण सब्जियों या फूलों को रोपण करने का अभ्यास है जो एक दूसरे के पूरक हैं और निकट निकटता में लगाए जाने पर उच्च उपज और गुणवत्ता का उत्पादन करते हैं। लगभग किसी भी बगीचे की सब्जी के लिए, मैरीगोल्ड एक अच्छा साथी पौधा है क्योंकि वे बीटल की तरह कीटों को रोकते हैं। अपने बगीचे के लेआउट में मैरीगोल्ड्स पर योजना बनाएं!
2. आदेश बीज
अब जब आपके पास अपनी योजना है, तो आपको यह पता होना चाहिए कि आपको किन बीजों की आवश्यकता है। यदि आप कुछ समय से बागवानी कर रहे हैं, तो संभवत: आपने कुछ कंपनियों से बीज सूची प्राप्त करने के लिए साइन अप किया है। कैटलॉग आमतौर पर 1 जनवरी के आसपास कुछ समय में पहुंचने लगते हैं। यदि आपके पास उन्हें देखने का मौका है और यह तय किया है कि आप क्या रोपण करना चाहते हैं, तो अब समय है कि आप अपना ऑर्डर दें। आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि वे समय पर आपके पास पहुंचें यदि आप घर के अंदर बीज शुरू करने जा रहे हैं। यदि आप एक बगीचे की दुकान से अपने बीज खरीद रहे हैं, तो आप अभी भी कर सकते हैं।
यदि आपने पिछले साल की फसलों से या जैविक सब्जियों से, जो आपने दुकान पर खरीदा है, वह बहुत अच्छा है। आप एक कदम आगे हैं।
3. घर के अंदर बीजारोपण शुरू करें
आपकी कठोरता क्षेत्र के आधार पर, आपकी पिछली ठंढ की तारीख (और जब आप बाहर रोपण शुरू कर सकते हैं) 1 अप्रैल से 15 मई के बीच कहीं गिरती है। यदि आप सितंबर या पहली अक्टूबर जैसी शुरुआती पहली ठंढ की तारीख वाले अधिक उत्तरी क्षेत्र में रहते हैं, तो वह खिड़की यदि आप बीज से शुरू कर रहे हैं तो आपके पौधों को फलने-फूलने के लिए पूरा समय नहीं दिया जाता है। कई रोपाई बेहतर तरीके से किराया देगी और पहले से घर के अंदर रहने पर एक पूर्ण फसल पैदा करने के लिए अधिक समय होगा। रोपाई घर के अंदर करने के लिए फरवरी सही समय है, इसलिए वे पर्याप्त रूप से कठोर हो जाएंगे और एक बार गर्म होने के बाद बाहर पौधे लगाएंगे।
अंदर रोपाई शुरू करने के लिए, आपको केवल जल निकासी छेद, बाँझ बीज स्टार्टर मिश्रण, कुछ प्लास्टिक रैप और एक सनी खिड़की के साथ एक बोने की ट्रे या छोटे कंटेनर की आवश्यकता होगी। अपने बीज 1-2 सेल या कंटेनर में सिक्त मिश्रण में लगाए। प्लास्टिक रैप से कवर करें। प्रत्येक दिन जांचें कि माध्यम नम है। एक बार अंकुर उभरने के बाद, आप प्लास्टिक की चादर को हटा सकते हैं। बशर्ते उन्हें पर्याप्त पानी और तेज धूप मिले, अगले 2-3 महीनों के भीतर आपकी रोपाई काफी मजबूत होनी चाहिए। (उन्हें पहले बंद करना सुनिश्चित करें)।
4. कंपोस्टिंग शुरू करें
कंपोस्टिंग एक उद्यान परियोजना है जिसे आप सर्दियों या साल के किसी भी समय शुरू कर सकते हैं। आपकी खुद की खाद बिन होने से आप लंबे समय में पैसा बचाएंगे - बाग़ के स्टोर से महंगे उर्वरक की तुलना में सस्ता है, और यह आपके कचरे का उपयोग करता है अन्यथा आप अपने कचरे के बैग को भर रहे हैं। कम्पोस्ट सिस्टम के लिए बहुत सारे विकल्प हैं, जो इस बात पर निर्भर करते हैं कि आप इसे अंदर या बाहर कर रहे हैं या नहीं, अगर आप कीड़े का उपयोग करना चाहते हैं या नहीं, आदि। एक कीड़ा बिन खाद या नो-टर्न (कम रखरखाव) के लिए आउटडोर खाद, टर्नअराउंड प्रक्रिया 3 महीने या उससे अधिक है, इसलिए यदि आप अभी शुरू करते हैं तो यह आपके बगीचे में उपयोग शुरू करने के लिए बढ़ते मौसम के शुरुआती भाग के दौरान तैयार हो जाएगा। सर्दियों में कूलर के तापमान के साथ अपघटन प्रक्रिया धीमी होती है, लेकिन कुछ चीजें हैं जो आप प्रक्रिया को तेज कर सकते हैं यदि आप देर से शुरू करते हैं और जल्द ही अपने खाद का उपयोग शुरू करना चाहते हैं।
5. एक घेरा घर बनाएँ
यदि आप बाहर मैदान में कुछ पौधे प्राप्त करने के लिए विशेष रूप से उत्सुक हैं, तो आप एक घेरा घर बनाने पर विचार कर सकते हैं। एक हूप हाउस आपके बगीचे के ऊपर समानांतर खुरों की एक श्रृंखला है, जो ग्रीनहाउस सामग्री को बनाए रखने वाली गर्मी में कवर किया जाता है। यह गुंबद आपके पौधों को ठंढ से बचाने के लिए एक मिनी ग्रीनहाउस के रूप में कार्य करता है। यह वसंत और गिरावट में 8 सप्ताह तक आपके बढ़ते मौसम का विस्तार कर सकता है। फरवरी के मध्य तक, आपको अपने खुर वाले घर में ठंडे हार्डी पौधे (अरुगुला, प्याज, ब्रोकोली) लगाने में सक्षम होना चाहिए। यदि आप गुंबद के अंदर सामग्री की एक अतिरिक्त परत जोड़ते हैं, तो आप पौधों को ठंढ के कम माफ करने की कोशिश कर सकते हैं।
आप खुद एक घेरा घर बनाने की कोशिश कर सकते हैं, या वे आपके स्थानीय बगीचे की दुकान पर भी खरीदे जा सकते हैं।
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6. प्लांट फॉल बल्ब, अगर आप पहले भूल गए
अरे नहीं, आप थैंक्सगिविंग से पहले अपने ट्यूलिप और डैफोडिल बल्ब लगाना भूल गए! उन्हें अब वैसे भी लगाओ। मौसम के गर्म होते ही गिरने वाले बल्बों को ठंड की अवधि की आवश्यकता होती है। आदर्श रूप से, उन्हें सितंबर और दिसंबर के बीच लगाया जाना चाहिए, लेकिन कई अभी भी ठीक खिलेंगे यदि बाद में लगाए गए, जब तक कि ठंड में जमीन पर कुछ समय न हो। बल्ब बीज से अलग होते हैं - वे इसे अगले साल तक नहीं बनाते हैं, इसलिए हो सकता है कि आप उन्हें रोपने की कोशिश करें, जबकि उनके पास अभी भी सफलता है।
अगर आपके पास हैप्पीयोलस जैसे स्प्रिंग बल्ब हैं, तो अब उन पौधों को न लगाएं! उन्हें तब तक इंतजार करना होगा जब तक कि मिट्टी गर्म नहीं होती है और ठंढ का कोई मौका नहीं है, क्योंकि वे उसी तरह काम नहीं करते हैं जैसे कि बल्ब गिरते हैं और सर्दियों के तापमान से बचे रहते हैं।
समर्पित माली के लिए, सर्दियों का सुस्त समय हो सकता है। जब आप अपने बगीचे के लिए बहुत कुछ नहीं कर सकते हैं तो इसकी प्राकृतिक चींटियों का होना हालांकि मुझे पता है कि आप पिछली बार ठंढ की मार के बाद खुश होंगे और आप गंदगी में खुदाई से बाहर निकल सकते हैं, कम से कम आप अपने बगीचे की टू-डू सूची में इनमें से कुछ चीजों के साथ सर्दियों के ब्लूज़ का पीछा कर सकते हैं। अपनी रोपाई की योजना और रोपण शुरू करने के बाद, आखिरी ठंढ यहां पता चलेगा इससे पहले कि आप इसे जानते हैं। खुश बागवानी!
इसे पिन करें!
लेखक जैव
मेगन माचूको एक पैराप्रोफेशनल, फ्रीलांस लेखक, और दो छोटी लड़कियों और एक बिल्ली की माँ है। उसे अपने बच्चों के साथ समय बिताने और उन्हें सीखने में मज़ा आता है। जब वह उनके पीछे पीछा करने में व्यस्त नहीं है, तो वह एक शौकीन चावला माली है और खाना बनाती है।
