ये सब जानने के बाद कमाल Purslane के लाभ, आप इसे अपने घर में बढ़ाना शुरू करेंगे। यह आसान है!
यदि आप अपने यार्ड में इस "खरपतवार" को बढ़ते हुए देखते हैं, तो इसे न चुनें-यह सभी पत्तेदार साग में ओमेगा -3 फैटी एसिड का सबसे प्रचुर स्रोत है और इसमें पालक की तुलना में अधिक विटामिन ई और विटामिन सी होता है।
एक सादे जड़ी बूटी या एक पत्तेदार सब्जी जो अक्सर यार्ड में आम और अगोचर दिख सकती है, अन्य बेकार मातम के साथ-साथ पर्सलेन को आसानी से उखाड़ा जा सकता है। हालांकि, विशेषज्ञों ने हाल ही में इस संयंत्र से जुड़े कुछ असम्भव रूप से उपयोगी गुणों का खुलासा किया है। जबकि औसत बागवानी उत्साही पहले से ही इस उपयोगी खरपतवार के एक या दो लाभों को जान सकते हैं, इनमें से कई फायदे ज्यादातर लोगों के लिए काफी हद तक अज्ञात हैं। जैसे, इस लेख में इस खरपतवार के कुछ दुर्लभ उपयोगों और लाभों पर प्रकाश डाला गया है।
क्या आप जानते हैं कि purslane एक रसीला है? यहां अन्य खाद्य पदार्थों के बारे में जानें!
कंटेनरों में पर्सलेन कैसे उगाएं
कंटेनरों में बढ़ते पर्सलेन एक पत्तेदार हरे रंग के रूप में भी संभव है। आप इसे कच्चा खा सकते हैं या सलाद में टॉस कर सकते हैं। इसे उगाना बेहद आसान है और इसे खरपतवार के रूप में क्यों माना जाता है। या तो purllane खरीदें (पोर्टुलाका ओलेरासिया एल।) बीज ऑनलाइन या पर्सलेसन को कहीं न कहीं बढ़ते जंगली खोजने की कोशिश करते हैं। इसे बीज और कटिंग दोनों से उगाया जा सकता है।
एक कंटेनर या लटकी हुई टोकरी चुनें जो कम से कम 6-8 इंच गहरी और 8-10 इंच चौड़ी हो। रिक्ति के बारे में परवाह नहीं है। आप ऐसे कंटेनर में बहुत सारे पौधे उगा सकते हैं। संयत्र को पानी दें, यह खरपतवार अंडरवॉटरिंग और ओवरवॉटरिंग दोनों के लिए सहनीय है। आपको इसे नियमित रूप से निषेचित करने की आवश्यकता नहीं है, मिट्टी में खाद या अच्छी तरह से सड़ी हुई खाद का जोड़ ठीक और पर्याप्त है। ठंढ से मुक्त जलवायु में, आप इसे साल-भर विकसित कर सकते हैं। कूलर क्षेत्रों में, वसंत से रोपण शुरू करें।
1. एक महान पालक पदार्थ
शुरू करने के लिए, पर्सलेन एक अत्यधिक पौष्टिक पालक विकल्प है। खरपतवार सलाद और सैंडविच के साथ मिश्रित होने पर विशेष रूप से अच्छी तरह से काम करता है। दिल की बीमारियों और इस तरह के स्ट्रोक से संबंधित जटिलताओं से खाने वाले की रक्षा के अलावा, यह जड़ी बूटी भी स्वस्थ प्रोटीन का एक भयानक स्रोत है।
साइंटिफिक वर्ल्ड जर्नल में प्रकाशित शोध रिपोर्ट के अनुसार, पालक में पालक की तुलना में 5 गुना अधिक ओमेगा -3 फैटी एसिड होता है, पालक की तुलना में 7 गुना अधिक अल्फा-टोकोफेरॉल (विटामिन ई) और पालक की तुलना में अधिक मात्रा में विटामिन सी और बीटा-कैरोटीन होता है। पूरी रिपोर्ट आप यहाँ पढ़ सकते हैं!
हाल के चिकित्सा अनुसंधान निष्कर्षों में छोटे बच्चों में आटिज्म और अटेंशन डेफिसिट हाइपरएक्टिविटी डिसऑर्डर (एडीएचडी) पर अंकुश लगाने वाले खाद्य पदार्थों के बीच यह प्रसिद्ध खाद्य संयंत्र शामिल था। इसका मतलब है कि मेनू में यह महत्वपूर्ण है जंगली घास अपनी एकाग्रता में सुधार कर सकते हैं। मददगार, अगर आपके छोटे को क्लासवर्क पर ध्यान केंद्रित करना मुश्किल लगता है।
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2. किसी भी अन्य पत्तेदार सब्जी की तुलना में अधिक मात्रा में ओमेगा -3 फैटी एसिड
ओमेगा -3 फैटी एसिड मानव विकास, विकास और कई हृदय रोगों की रोकथाम और एक स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली के रखरखाव के लिए आवश्यक हैं। अत्यंत दुर्लभ लेकिन इनस्टिमली जरूरी है जो केवल कुछ अन्य edibles जैसे avocados, सन बीज, चिया बीज, अखरोट और मछलियों और निश्चित रूप से, purslane में पाया जा सकता है। वास्तव में, प्यूस्लेन ओमेगा -3 फैटी एसिड का सबसे अमीर स्रोत है जब यह सब्जियों की बात आती है, तो पालक से 5 गुना अधिक। ओमेगा -3 फैटी एसिड के लाभों के बारे में अधिक जानें यहाँ!
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3. आवश्यक विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट का अद्भुत स्रोत
एंटीऑक्सिडेंट कुछ पोषण घटकों में से एक हैं जो कई बीमारियों को रोकते हैं। Purslane विटामिन ए का एक उत्कृष्ट स्रोत है। विटामिन ए दृष्टि को बेहतर बनाने के लिए काम करता है और यह त्वचा के विकास और त्वचा के ऊतकों के विकास के लिए भी महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, पौधों और फलों जैसे प्राकृतिक स्रोतों से विटामिन ए मौखिक गुहा और फेफड़ों के कैंसर को रोकने में मदद करता है। इस संबंध में खरपतवार के पिगमेंट भी महत्वपूर्ण हैं। वर्णक मूल रूप से सुपारी के दो प्रकार हैं। तने के आधार पर लाल रंग का वर्णक c-cyanins है, और पीले रंग का वर्णक। -Xanthins है। दोनों एंटीऑक्सिडेंट हैं, जिनमें एंटीमुटाजेनिक गुण पाए जाते हैं जो उन्हें हमारी कोशिकाओं की सुरक्षा में आवश्यक बनाते हैं।
यह सूची में सबसे ऊपर है जब यह विटामिन ई से समृद्ध पौधों की बात आती है और इसमें अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (ALA), एक आवश्यक ओमेगा -3 फैटी एसिड की उच्चतम सामग्री भी होती है। खरपतवार में पालक की तुलना में अधिक मात्रा में बीटा कैरोटीन और विटामिन ई होता है। अन्य पोषक तत्व जो खरपतवार में पाए जा सकते हैं उनमें मैग्नीशियम, विटामिन सी, पोटेशियम, राइबोफ्लेविन और फास्फोरस शामिल हैं।
4. यह त्वचा रोगों और जठरांत्र जटिलताओं के इलाज में मदद करता है
कई हैं purllane के लाभ; उदाहरण के लिए, यह त्वचा रोगों और जठरांत्र संबंधी जटिलताओं को ठीक करता है और ठीक करता है। यह विटामिन ए में समृद्ध है, जो सामान्य त्वचा के विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। एक समान नस में, यह भोजन के उचित पाचन में मदद करता है। यही कारण है कि पेट की बीमारियों के लिए अधिकांश हर्बल उपचार में अक्सर इस पौधे के चिकित्सीय अर्क शामिल होते हैं।
5. इसमें हड्डियों को मजबूत करने वाले खनिज होते हैं
Purslane में हर्बल यौगिक मजबूत हड्डियों को पोषण देने में मदद करते हैं। संयंत्र में कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे आवश्यक रूप से फायदेमंद खनिजों का एक समूह है। यह जंगली पौधा पोटेशियम और लोहे में भी समृद्ध है - एक और अत्यधिक पौष्टिक जोड़ी है जिसे हम सभी को मजबूत हड्डियों और ध्वनि अंतर हड्डी के ऊतकों की आवश्यकता होती है। खरपतवार भी मिटाने और गठिया और ऑस्टियोपोरोसिस जैसी संयुक्त समस्याओं में से कुछ को रोकने के लिए एक अच्छा प्राकृतिक घटक है।
इसे पिन करें!
