कंटेनरों में अपने बहुत ही चाई गार्डन विकसित करें। यह आसान है! आप इसे अपनी बालकनी, आँगन या यहाँ तक कि खिड़की के पास भी कर सकते हैं।
चाय भारत और अन्य उपमहाद्वीप देशों में चाय के लिए एक वैकल्पिक शब्द है। इसे पूर्वी अफ्रीका में भी उसी तरह तैयार किया गया है। जड़ी-बूटियों और मसालों के साथ चाय का एक स्पाइसीयर संस्करण जोड़ा गया। दूध, ढीली पत्ती वाली चाय, पानी, चीनी और मसाले अच्छी तरह से तैयार होने पर उबले हुए, तने हुए और परोसे जाते हैं।
यहाँ कोशिश करने के लिए सारा केट जिलिंगम द्वारा किटचन में एक अच्छी चाय पकाने की विधि है!
मसालों और जड़ी-बूटियों के मिश्रण के कारण चाय के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। मामले में, आप इसे प्यार करते हैं, एक चाय बागान उगाना सार्थक है। उसके लिए आपको एक बड़े बगीचे की आवश्यकता नहीं है। आपकी बालकनी, आँगन, या यहाँ तक कि खिड़की की दीवार पर जगह पर्याप्त है।
अदरक
अदरक आपके चाय के बगीचे में लगाने के लिए नंबर एक घटक है। इसे उगाना बेहद आसान है! अदरक की पत्तियों के साथ-साथ आप अदरक के पत्तों का इस्तेमाल चाई बनाने के लिए भी कर सकते हैं। विरोधी भड़काऊ और एंटीबायोटिक गुण और ताजा और गर्म स्वाद इसे चाई-गार्डन प्लांट बनाते हैं। अदरक उगाने का तरीका यहाँ जानें!
पवित्र तुलसी
होली बेसिल आपके चाय की रेसिपी में डालने के लिए सबसे अच्छी चीज़ है। इस जड़ी बूटी के बीज और पत्ते दोनों उपयोगी हैं। एंटीऑक्सिडेंट, एंटीवायरल और प्रतिरक्षा उत्तेजक गुणों से लाभ प्राप्त करने के लिए अपने चाय में पवित्र तुलसी जोड़ें।
पवित्र तुलसी उगाना आसान है, हालांकि इसके लिए गर्म मौसम की आवश्यकता होती है। यदि आप एक शांत जलवायु में रहते हैं, तो इसे वार्षिक रूप में विकसित करें। यदि आप यूएसडीए जोन 9-11 में रहते हैं, तो इसे बारहमासी के रूप में विकसित करें। यहाँ विस्तृत गाइड है!
एक प्रकार का पौधा
लेमॉन्ग्रस एक अन्य जड़ी बूटी है जो चाय के बगीचे में बढ़ने के लिए आपके चाय को हल्का ताज़ा स्वाद देता है। घास को काट लें और अन्य अवयवों के साथ टुकड़ों को अपनी चाय में जोड़ें। यह एंटीऑक्सिडेंट से भरा है और पाचन में सुधार करता है।
यदि आप गर्म जलवायु में रहते हैं तो लेमनग्रास को बारहमासी के रूप में विकसित करें। यूएसडीए जोन 9 से नीचे, इसे वार्षिक के रूप में विकसित करें। पौधे को पूर्ण सूर्य, नम लेकिन अच्छी तरह से सूखा मिट्टी में रखें।
स्टीविया (वैकल्पिक)
आप अपने चाव में स्वीटनर के रूप में ताजा स्टीविया की पत्तियों का उपयोग कर सकते हैं। हालाँकि, यह वैकल्पिक है! कच्चे स्टीविया की पत्तियां चीनी की तुलना में 40 गुना अधिक मीठी होती हैं। इसके अलावा, इसमें कोई कैलोरी नहीं है।
स्टीविया एक गर्म जलवायु में एक बारहमासी, यूएसडीए जोन 9 और उससे ऊपर के रूप में सबसे अच्छा बढ़ता है। हालांकि, आप इसे ठंडे मौसम में सर्दियों से सुरक्षा के साथ वर्ष भर विकसित कर सकते हैं।
अन्य अवयव
एक बढ़िया मसाला चाय बनाने के लिए, आपको अन्य मसालों के साथ-साथ इलायची, दालचीनी की छड़ें, सौंफ के बीज की आवश्यकता होगी। अपने स्वाद के अनुसार इन मसालों और जड़ी बूटियों का एक संयोजन जोड़ें। यदि आप यूएस में हैं, तो आप इनमें से कई मसालों को पास के फूड स्टोर में बल्क फूड सेक्शन में पा सकते हैं उचित दाम या एशियाई किराने की दुकान पर जाएँ - इस बारे में लेख यहाँ बहुत उपयोगी है।
