जानें कि कैसे बढ़ें माइक्रोग्रेन्स। अवश्य देखें!
अपने बगीचे के बिस्तर के बाहर या कंटेनरों में माइक्रोग्रेन उगाएं। वे शहरी बागवानों के लिए भी जल्दी तैयार होने वाली फसलें हैं, जिनके पास जगह नहीं है। आप उन्हें एक खिड़की या एक बालकनी या अन्य खुली जगह पर घर के अंदर विकसित कर सकते हैं!
Microgreens क्या हैं
Microgreens पत्तेदार साग, सब्जियाँ, और जड़ी बूटियाँ हैं जो युवा हैं जब वे एक या दो इंच होते हैं। वे पौष्टिक होते हैं और जल्दी से उठाए जा सकते हैं। आप इनमें से कुछ बच्चों को परिपक्व उम्र में उन्हें उगाने के लिए विकसित होने दे सकते हैं।
कंटेनरों का चयन
उथले ट्रे, कटोरे, बीज के बर्तन या यदि आपके घर में कुछ और है जिसे आप बर्तन के रूप में पुन: उपयोग करना चाहते हैं। एक बर्तन जो आप उपयोग करते हैं वह 3 इंच गहरा और जितना संभव हो उतना चौड़ा होना चाहिए। यदि आप प्रत्यारोपण के लिए कुछ रोपाई बचाना चाहते हैं तो 3 इंच गहरे गमले या अधिक आपको अपने माइक्रो साग को रखने की अनुमति देंगे।
बढ़ने के लिए सर्वश्रेष्ठ माइक्रोग्रेन
पत्तेदार साग, जड़ी बूटी, खाद्य फूल, सब्जियां, कोशिश करने के लिए बहुत सारे विकल्प हैं। लेकिन सबसे अच्छा माइक्रोग्रैंस तीव्र स्वाद वाले होते हैं।
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जड़ी बूटी
- अजमोद
- Cilantro (धनिया)
- दिल
- तुलसी
- Chives
पत्तेदार साग
- सलाद
- क्रेस
- मेंथी
- एशियाई साग
- पालक
- गोभी
- सरसों
- राकेट
- अजवायन
- Chard
- वसाबी
सब्जियां
- मूली
- गाजर
- चुकंदर
- पत्ता गोभी
- गोभी
- ब्रोकोली
- शलजम
- मटर
- खीरा
- फवा बीन
खाद्य फूल और अन्य उत्तम माइक्रोग्रान उगाने के लिए
- सूरजमुखी
- नस्टाशयम
- स्रीवत
- दुबा घास
- एक प्रकार का अनाज
- चिया
- सन का बीज
- तिपतिया घास
- चने
रोपण
बोने से पहले बीज के पैकेट पर दिए गए निर्देशों को पढ़ें क्योंकि रोपण की गहराई भिन्न होती है। नम के साथ बर्तन भरेंबेदाग़ मध्यम बढ़ रही है और उन पर छोटे बीज बिखरे हुए हैं। बीज को मिट्टी की पतली परत (1/8 इंच) से ढक दें। इसके बाद पानी को इस तरह से धीरे-धीरे डालें कि बीज न हटें।
हम सुझाव देते हैं कि प्रत्येक माइक्रोग्रिन फसल के लिए एक अलग पॉट का उपयोग करें, यह भी पहचानें कि यह क्या है।
अंकुरित होने वाले बीजों को गर्माहट प्रदान करने के लिए हीटिंग मैट पर ट्रे या बर्तन रखें। यदि आपके पास मैट नहीं है, तो एक गर्म उपकरण के शीर्ष पर बर्तन रखें, उदाहरण के लिए, एक फ्रिज। डेव के गार्डन में हीट मैट के विकल्पों पर एक जानकारीपूर्ण लेख है, इसलिए इसे देखें!
यदि आप एक गर्म मौसम या जलवायु में माइक्रोग्रेन बढ़ रहे हैं तो ऊपर और नीचे के पैराग्राफ की युक्तियों को अनदेखा किया जा सकता है।
यदि आप अपने रोपे हुए बीजों के लिए अनुकूल आर्द्र वातावरण बनाना चाहते हैं - तो बर्तन को एक साफ ढक्कन या प्लास्टिक की चादर से ढक दें, एयरफ्लो के लिए कुछ छेद पंचर करें (* आप इस कदम को छोड़ सकते हैं, खासकर यदि आप गर्म जलवायु में रहते हैं)। इस बीच, आप अपने बीजों के अंकुरित होने के लिए अगले कुछ दिनों तक प्रतीक्षा करते हैं, अंकुरित बीजों को नियमित रूप से मसल कर नमी बनाए रखते हैं।
बढ़ता हुआ माइक्रोग्रेन
स्थान
एक जगह चुनें जो आंशिक रूप से धूप और कम हवा है। स्वाद और जोरदार विकास के लिए प्रत्यक्ष सूर्य के 5 घंटे के लिए जोखिम प्रदान करना सबसे अच्छा है। न्यूनतम 3 घंटे की सीधी धूप आवश्यक है। यदि आपके बच्चे के पौधे फलदार हैं, तो एक तरफ झुकाव और दिखने में हरे रंग का है, उन्हें अधिक धूप की आवश्यकता हो सकती है।
हालांकि, सूक्ष्मजीव पूरे दिन लंबे उज्ज्वल अप्रत्यक्ष प्रकाश में भी जीवित रह सकते हैं। आप उन्हें प्रति दिन 6-8 घंटे के लिए बढ़ती रोशनी या फ्लोरोसेंट रोशनी में रख सकते हैं।
मिट्टी
आप बीज शुरू करने वाले मिश्रण या किसी भी मृदु पॉटिंग मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं, कंटेनरों में बढ़ते माइक्रोग्रेन के लिए अपने स्वयं के निष्फल बढ़ते माध्यम को तैयार कर सकते हैं। कुछ लोग उन्हें नारियल कॉयर या पीट में भी उगाते हैं।
इसके अलावा, आप खाद या खाद या समय-आधारित उर्वरक की एक छोटी मात्रा में मिश्रण कर सकते हैं, लेकिन सुनिश्चित करें कि कोई उर्वरक पहले से ही जोड़ा गया था।
पानी
नीचे से पानी सावधानी से ताकि निविदा पौधों को परेशान या उखाड़ न सके। नियमित रूप से नमी, पानी बनाए रखने के लिए। आप हल्के हाथों से स्प्रेयर या धुंध के पानी का उपयोग कर सकते हैं।
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उर्वरक
बढ़ते माइक्रोग्रेन के लिए आपको उर्वरक की आवश्यकता नहीं है। हालांकि, यदि आप चाहें तो कुछ खाद को छिड़क सकते हैं यदि आपका साग अच्छा नहीं कर रहा है।
कीट और रोग
इतनी कम अवधि के लिए माइक्रोग्रेन बढ़ने के साथ, वे आमतौर पर कीटों और बीमारियों से पीड़ित नहीं होते हैं।
फसल और उपयोग
माइक्रोग्रेन्स आमतौर पर बीज प्रकार के आधार पर 1 - 3 सप्ताह के बीच तैयार हो जाता है। हार्वेस्ट जैसे ही वास्तविक, असली पत्तियों का सेट दिखाई देता है और वे लगभग 1 - 3 इंच लंबे होते हैं। एक कैंची उठाओ और मिट्टी की रेखा के ठीक ऊपर साग काट लें। यह मत मानिए कि नई वृद्धि बहुत नीचे से दिखाई देगी। नए बीज शुरू करने के लिए कंटेनरों का पुन: उपयोग करें।
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ताजे स्वाद का आनंद लेने के लिए स्प्राउट्स के साथ या अन्य व्यंजनों में सैंडविच, सूप, सलाद में तुरंत होमग्रोन माइक्रोग्र्र्न को धोएं और साफ करें।
इसे पिन करें!
